Aydın’ın Köşk ilçesinde kuru incir üretimi ve depolaması yapan işletmelere yönelik geniş çaplı denetim gerçekleştirildi. Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Aydın İl Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrolörlerinin ortak çalışmasıyla yapılan denetimlerde, hijyen ve uygun depolama koşullarının titizlikle incelendiği bildirildi.
Denetimlerde bazı işletmelerde kuru incirlerin yerlere dökülerek hijyen kurallarına aykırı şekilde muhafaza edildiği tespit edildi. 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında hareket eden yetkililer, şartlara uymayan işletmeler hakkında yasal işlem başlatıldığını açıkladı.
Tarım Müdürlüğü Uyardı: "Depolama Şartlarına Dikkat Edin"
Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, kuru incirin bölge ekonomisi ve tüketici sağlığı açısından büyük önem taşıdığı vurgulanarak şu ifadelere yer verildi:
“İlçemizde faaliyet gösteren kuru incir depoları, İl ve İlçe Müdürlüğü ekiplerimiz tarafından denetlendi. Yapılan kontrollerde özellikle ürünlerin yerlere dökülerek muhafaza edildiği, hijyen kurallarına aykırı uygulamaların bulunduğu işletmeler tespit edilmiştir. 5996 Sayılı Kanun kapsamında bu işletmelere gerekli yasal yaptırımlar uygulanacaktır. Üretici ve işletmecilerimizin depolama koşulları konusunda daha dikkatli ve hassas davranmalarını önemle hatırlatıyoruz.”
Yetkililer, denetimlerin sürdürüleceğini ve halk sağlığını riske atacak hiçbir uygulamaya izin verilmeyeceğini belirtti.
KAYNAK: İHA