Diyarbakır'da ciğercilerde Kuyruklar oluştu

 Kurban Bayramı'nın ikinci gününde Diyarbakır'ın dünyaca ünlü ciğeri bir kez daha ziyaretçilerin gözdesi oldu. Kentin tarihi ve turistik merkezi olan Sur ilçesinde bulunan ciğer salonları sabahın erken saatlerinden itibaren yoğunluk yaşarken, işletmelerde zaman zaman boş masa bulmakta güçlük çekildi.

Bayram tatilini fırsat bilerek Diyarbakır'a gelen yerli turistlerin yanı sıra farklı ülkelerden gelen yabancı ziyaretçilerin de ciğere yoğun ilgi gösterdiği gözlemlendi. Tarihi mekanları gezen vatandaşlar, Diyarbakır mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan ciğeri tatmadan kentten ayrılmak istemedi.

Özellikle Gazi Caddesi ve çevresindeki ciğer işletmelerinde oluşan hareketlilik, bölge esnafının yüzünü güldürdü. Bayramın ikinci gününde yaşanan yoğunluğun gün boyu sürdüğü belirtilirken, bazı işletmelerde servislerin aralıksız devam ettiği görüldü.

Esnaf temsilcileri, bayramın üçüncü ve dördüncü günlerinde de benzer bir yoğunluk beklediklerini ifade ederek, hafta sonu ve pazar günüyle birlikte ziyaretçi sayısında daha da artış yaşanabileceğini dile getirdi.

Diyarbakır'ın gastronomi turizminin en önemli simgelerinden biri olan ciğer kebabı, bayram tatili boyunca kente gelen binlerce ziyaretçinin ilk tercihleri arasında yer almaya devam ediyor. Kent merkezindeki tarihi ve kültürel alanlarla birlikte ciğer salonlarında yaşanan hareketlilik, Diyarbakır'ın turizm ve esnaf ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.