Diyarbakır’da 10-18 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek Kültür Yolu Festivali öncesinde kentin gastronomi durakları da netleşti. Kayapınar, Sur, Bağlar ve Yenişehir ilçelerinde belirlenen 48 lezzet noktasında, kentin yöresel yemekleri festival ziyaretçileriyle buluşacak.
Diyarbakır, 10-18 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek Kültür Yolu Festivali için hazırlıklarını sürdürüyor. Kültür ve sanat etkinliklerinin yanı sıra gastronomi programıyla da öne çıkması beklenen festival kapsamında, kentin yöresel mutfağını tanıtmak amacıyla 48 lezzet noktası belirlendi.
Şehirlerde düzenlenen kültür festivalleri, kültürel değerlerin tanıtılmasının yanı sıra turizm hareketliliğine ve yerel ekonomiye katkı sunması bakımından da önem taşıyor. Diyarbakır’da festival süresince ziyaretçilerin kentin yemek kültürünü tanıması için farklı ilçelerdeki lezzet durakları öne çıkarılacak.
Diyarbakır mutfağının öne çıkan lezzetleri tanıtılacak
Festival kapsamında belirlenen 48 lezzet noktasında Diyarbakır mutfağının yöresel yemekleri ziyaretçilere sunulacak. Kentin gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olan meftune, kaburga dolması, duvaklı pilav, ciğer kebabı, içli köfte ve burma kadayıf, lezzet duraklarında yer alacak ürünler arasında bulunuyor.
Kayapınar, Sur, Bağlar ve Yenişehir ilçelerinde belirlenen noktalarla Diyarbakır’ın farklı bölgelerindeki işletmelerin ve yöresel tatların festival kapsamında ziyaretçilerle buluşturulması hedefleniyor.
Gastronomi programına Gamze Cizreli ev sahipliği yapacak
Edinilen bilgilere göre festivalin gastronomi programında lezzet noktaları küratörü ve ev sahibi olarak Gamze Cizreli görev alacak.
Programa konuk şefler Ömür Akkor, Erşan Yılmaz, Mahir Nazlıcan ve Çiğdem Seferoğlu’nun yanı sıra Burcu Önal, Gökhan Ali Çamkerten, Emre Murat, Silva Özyerli, Ebru Erke, Müge Akgün ve Emine Tunadan da katılacak.
Lezzet noktaları için tanıtım çalışmaları başladı
Festival öncesinde belirlenen lezzet noktalarına tanıtım materyalleri yerleştirildi. İşletmelerde ve ilgili noktalarda, üzerinde “Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı Kültür Yolu Festivalleri 2026 Lezzet Noktası – Şehirde Lezzet Var” ifadesinin bulunduğu roll-up afişler ve ayaklı tanıtım totemleri kullanılmaya başlandı.
Diyarbakır’ın geleneksel yemeklerini ön plana çıkaracak uygulamayla festival süresince kentin gastronomi değerlerinin tanıtılması ve ziyaretçilerin yöresel lezzetlerle buluşturulması amaçlanıyor.
