Diyarbakır’da tavuk pazarında hijyen tepkisi

Diyarbakır’ın Yeni Hal Sokağı’nda uzun yıllardır faaliyet gösteren ve kentte “canlı kümes hayvanları pazarı” olarak bilinen bölgede hijyen tartışması yaşanıyor.

Canlı tavuk, horoz, hindi, güvercin, tavşan ve civciv gibi çeşitli hayvanların satışının yapıldığı bölgede, vatandaşların talebi üzerine bazı kümes hayvanlarının kesilerek satışa hazır hale getirildiği belirtiliyor. Kesim ve satış işlemlerinin gerçekleştirildiği alanın mevcut koşulları ise vatandaşların tepkisine neden oluyor.

Kesim alanının koşulları gündemde

Pazardan alışveriş yapan bazı vatandaşlar, özellikle kesim işlemlerinin gerçekleştirildiği bölümün temizlik ve hijyen açısından daha uygun hale getirilmesi gerektiğini savundu.

Tüketime sunulan et ve et ürünlerinin hijyenik koşullarda hazırlanması ve muhafaza edilmesinin önemine dikkat çeken vatandaşlar, kesim alanının fiziki şartlarının yeniden değerlendirilmesini istedi.

Sıcak havalarda sinek yoğunluğuna dikkat çektiler

Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte bölgede sinek yoğunluğunun da arttığını öne süren vatandaşlar, bu durumun gıda satışı yapılan bir alan açısından kendilerini endişelendirdiğini ifade etti.

Kesim işlemlerinin yapıldığı bölümün daha kapalı, temiz ve hijyenik hale getirilmesi gerektiğini belirten vatandaşlar, bölgede gerekli kontrollerin yapılmasını talep etti.

“Esnafın faaliyetlerine karşı değiliz”

Vatandaşlar, taleplerinin bölgedeki esnafın faaliyetlerini engellemeye yönelik olmadığını vurguladı.

Canlı hayvan satışının uzun yıllardır aynı bölgede sürdüğünü belirten vatandaşlar, kesim ve satış işlemlerinin hem esnaf hem de tüketiciler açısından daha sağlıklı koşullarda yapılmasını istediklerini dile getirdi.

Bir vatandaş, “Burası yıllardır hizmet veriyor. Biz esnafın iş yapmasına karşı değiliz. Ancak kesim yapılan ve et satılan alanların daha temiz olması gerekiyor. Özellikle sıcak havalarda sineklerin arttığı bir ortamda gıda satışı yapılması vatandaşları endişelendiriyor. Yetkililerin bölgeyi inceleyerek kalıcı bir çözüm üretmesini istiyoruz” dedi.

Vatandaşların hijyen ve denetim çağrısının ardından gözler, bölgede yapılabilecek inceleme ve düzenlemelere çevrildi.