Haliliye Belediyesi, Şanlıurfa’nın Tarih ve Lezzetlerini İstanbul’a Taşıdı

İstanbul’da gerçekleştirilen Şanlıurfa Tanıtım Günleri, kentin binlerce yıllık tarihini ve zengin kültürel dokusunu Türkiye’nin en büyük metropolünde tanıtma fırsatı sunuyor. Fuarda Haliliye Belediyesi de açtığı stantla Şanlıurfa’nın tarihini, kültürünü ve gastronomik değerlerini ziyaretçilere tanıttı.

Haliliye Belediyesi standında, insanlık tarihine ışık tutan Göbeklitepe ve Karahantepe başta olmak üzere, belediye tarafından coğrafi işaret belgesi alınan ve üretimi yapılan culha kumaşı, kentin kültürel mirası ve yöresel lezzetler sergilendi. Fuar süresince standın yoğun ilgi görmesi dikkat çekti.

Açılış programında konuşan Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, Şanlıurfa’nın tarih ve kültürel zenginliğinin kısa sürelere sığdırılamayacağını vurguladı. Canpolat, “Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan, tarih kitaplarını değiştiren Göbeklitepe ve Karahantepe gibi eşsiz değerlere sahip bir şehirden bahsediyoruz. Şanlıurfa; Harran’ın kümbet evlerinden Halfeti’nin Fırat’la bütünleşen manzarasına, Birecik’in kelaynak kuşlarından Siverek Takoran Vadisi’ne kadar kadim bir medeniyetin izlerini taşımaktadır. Barışın, kardeşliğin ve kadirşinaslığın şehri Şanlıurfa halkının selamını İstanbul’a getirdik” ifadelerini kullandı.

Şanlıurfa’nın UNESCO tarafından “Müzik Şehri” ilan edildiğini de hatırlatan Canpolat, gastronomi alanında da uluslararası başvuruların yapıldığını belirterek, “Gastronomi şehri Şanlıurfa’dan sizlere selam olsun” dedi.

Dört gün sürecek Şanlıurfa Tanıtım Günleri kapsamında, kentin tarihi mirası, kültürel değerleri ve zengin mutfağı İstanbul’da tanıtılmaya devam edecek.

kaynak: İHA