Havaların soğumasıyla birlikte Diyarbakır’da balık sezonu hareketlendi. Kentteki balıkçı ve semt pazarlarında hem bölgedeki baraj ve akarsulardan avlanan tatlı su balıkları hem de farklı illerden getirilen deniz balıkları tezgâhlardaki yerini aldı.
Diyarbakır’da havaların soğumasıyla birlikte balık tezgâhlarında gözle görülür bir bolluk yaşanmaya başladı. Aynalı sazan, sazan ve turna gibi bölgedeki baraj ve akarsulardan temin edilen tatlı su balıklarının yanı sıra Karadeniz ve İzmir’den getirilen deniz ürünleri de vatandaşların beğenisine sunuluyor.
Özellikle Samsun ve İzmir’den kente getirilen palamut, hamsi, istavrit ve sardalya, balık tezgâhlarının en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor. Soğuk havaların balıkların lezzetini artırmasıyla birlikte vatandaşların balığa olan ilgisinin de arttığı gözleniyor.
DÖRT İLÇEDE BALIK BEREKETİ
Diyarbakır’ın Yenişehir, Kayapınar, Bağlar ve Sur ilçelerindeki semt pazarlarında balık çeşitliliği dikkat çekiyor. Tezgâhlarda yerini alan farklı türdeki balıklar, hem deniz balığı sevenlere hem de tatlı su balığı tercih edenlere geniş seçenekler sunuyor.
Balık sezonunun hareketlenmesiyle birlikte kentteki balıkçı esnafı da tezgâhlardaki çeşitlilikten memnun. Diyarbakırlılar ise soğuk havalarda sofralarını taze balıkla süsleme fırsatı buluyor.
Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte balık tezgâhlarındaki hareketliliğin önümüzdeki günlerde de devam etmesi bekleniyor.
