Uluslararası piyasalarda şeker fiyatları, üretim ve arz kaynaklı gelişmelerin etkisiyle yükselişini sürdürüyor. 2026 yılına libre başına 0,15 dolar seviyesinden başlayan şekerin fiyatı, yıl içinde yüzde 35’in üzerinde artarak 0,2027 dolara ulaştı. Fiyatlar, Aralık 2024’ten bu yana görülen en yüksek seviye olan 0,2124 dolara kadar çıktı.
Petrol fiyatlarındaki yükseliş şeker üretimini etkiliyor
Şeker piyasasındaki yükselişte petrol fiyatlarındaki artışın önemli rol oynadığı değerlendiriliyor. Petrol fiyatlarının yükselmesi, şeker kamışından şeker yerine etanol üretimini daha cazip hale getiriyor. Üreticilerin biyoyakıt üretimine yönelmesi ise piyasaya sunulan şeker miktarını azaltarak fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturuyor.
El Nino üretim beklentilerini düşürdü
Küresel şeker arzını etkileyen bir diğer gelişme ise hava koşulları oldu. Güney Amerika ve Güneydoğu Asya'da etkili olan El Nino kaynaklı hava olaylarının tarımsal üretim beklentilerini olumsuz etkilediği belirtiliyor.
Hindistan'da muson yağışlarının azalması ve şeker ihracatına yönelik kısıtlamalar, küresel piyasadaki arz endişelerini artıran unsurlar arasında yer alıyor. Dünyanın önde gelen şeker üreticilerinden Brezilya'da yaşanan olumsuz hava koşulları da üretim beklentileri üzerinde baskı oluşturuyor.
Üretim maliyetlerindeki artış da fiyatlara yansıyor
Tarım sektöründe sigorta, navlun, nakliye ve gübre giderlerinin yükselmesi, şeker üretimi ve ticaretinin maliyetini artıran diğer etkenler olarak öne çıkıyor. Maliyetlerdeki artışın tarım ürünlerinin genelinde fiyatları yukarı yönlü etkilediği ifade ediliyor.
Piyasalarda petrol fiyatlarının seyri, büyük üretici ülkelerdeki hava koşulları ve ihracat politikalarının önümüzdeki dönemde şeker fiyatlarının yönü üzerinde belirleyici olması bekleniyor.
